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AJO-MANGO: AJO BLANCO DE MANGO CON LANGOSTINO CRUJIENTE | Cacocinas

Brocheta de gamba crujiente con dip de mango

Receta de brocheta de gambas crujientes con dip de mango

Cuando tenemos invitados en casa, los aperitivos son una de las mejores cartas de presentación. Con un pequeño bocado, original y sabroso, se puede despertar rápidamente la curiosidad de los comensales, que quedarán a la expectativa de lo que hayamos preparado para comer o cenar. En este caso intenté sorprender a unos amigos con estos bombones de mango, foie y queso de cabra... ¡y lo conseguí! Se trata de un aperitivo atractivo, fácil de hacer y con un contraste delicioso.

Las Recetas de MJ: CHUPITOS DE MOUSSE DE FOIE Y COULIS DE MANGO

Receta de Crujiente de langostinos con salsa tartara por Espe Saavedra

Tartaletas de queso de cabra con higos y miel

Chips de manzana con canela.

Mousse de Gorgonzola con interior de Pera y base de Pan de Especias