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ALCACHOFAS GUISADAS CON VERDURAS | ¡¡A COCINEAR!! valkicocina.com

Para hacer estas alcachofas guisadas con jamón podemos sustituir el jamón por unos taquitos de chorizo y añadir al guiso una punta de pimentón dulce.

Esta menestra de alcachofas es un guiso sabroso y sencillo. A mi me gusta servirla con cuartos de huevo duro. Puedes eliminar el jamón si quieres convertirlo en un plato vegetariano.

de Danza de Fogones

Alcachofas

Esta receta de alcachofas es mágica, hace que a todos les gusten porque está tan rica que te ves obligado a comerte todo el plato. (pineado por @OrgulloWine)

Alcachofas confitadas en aceite de oliva < Divina Cocina

Para elaborar estas alcachofas con langostinos: Para 4 personas: 12 alcachofas medianas - 250 gr de langostinos limpios y pelados - Media cebolla - 2 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - 1 cucharadita de harina - 100 gr de taquitos de jamón ibérico - Limón - 1 vasito (150 ml) de vino blanco (son perfectos los finos de Jerez, la Manzanilla o los olorosos secos) - Sal. pimienta, perejil picado y aceite de oliva virgen extra

de directoalpaladar.com

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