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Jugo de Zanahorias, manzanas, jengibre y Limon.Bueno para la salud

ENSALADA DE GARBANZOS, CILANTRO Y LIMÓN Licua hasta que quede bien incorporado el aderezo de espinaca, aceite de oliva, jugo de limón, comino, sal y pimienta. Coloca en un recipiente los garbanzos cocidos, pepino, cilantro y cubre con el aderezo de espinaca, mezclando muy bien. Sazona al gusto con sal – pimienta, y de ser necesario el jugo de limón. Deja reposar en el refrigerador por 30 min.

ENSALADA GRIEGA CON MACARRONES Ingredientes: 2 1/2 tazas de macarrones 2/3 de taza de cebolla roja picada 15 tomates cherry 1 taza de pepino cortado en cubitos 3/4 taza de aceitunas negras cortadas 3/4 taza de pimiento verde picado El equivalente a una taza de queso Feta Para la salsa: Vinagre de vino tinto 1/3 taza 2 cucharaditas de jugo de limón fresco 1 1/2 cucharaditas de ajo picado 1 cucharada azúcar 2 cucharadita de orégano seco 1/2 taza de acéite de oliva

Beneficios para la salud del pomelo

ENSALADA DE PÚRPURA Ingredientes: 1 taza de semillas de calabaza 1 col roja (alrededor de 1 kg) 1 taza de higo negro seco 500 de zanahorias 1 taza de perejil y menta picados Para la salsa: 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de ralladura de limón 1 cucharada de miel o jarabe de arce 1 diente de ajo machacado 1 cucharadita de canela molida 2 cucharaditas de comino molido 1 1/2 cucharaditas de sal marina(al gusto)

ENSALADA DE ATÙN CON LECHE DE COCO Ingredientes: 500 g de atún en cubos El jugo de 8 limas o limones 1/2 cucharadita de sal 1 tomate 1 pimiento verde cortado en cubitos 1 pepino pelado y en rodajas 1 zanahorias peladas y ralladas 1 cebolla roja cortada en cuadritos Leche de coco 1 taza 2 dientes de ajo 1 pizca de jengibre sal y pimienta

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