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Caldo de res: Res en trozo, res con hueso, agua suficiente para cubrir y tenwr una sopa.Agrega cebolla ,ajo,knorr suiza,elote fresco en trozos. Cuando este cocido agrega verduras: ejote , papas, zanahoria, deja cocinar. Luego agrega al final repollo, calabacitas verdes en trozos y yerbabuena(sparemint). Sirve con un poco.de arroz mexicano, limón y tortillas de maíz.....mmmm!!

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Centollo relleno al cava ,ya que estamos en Galicia.... el mejor marisco del Mundo!!

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