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Sope de tinga

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SE PROCESAN LOS GARBANZOS COCIDOS CON UNA DIENTE DE AJO ,  ESPECIAS Y ACEITE, LUEGO SE LE UNEN 2 PALTAS MADURAS, PELADAS Y SIN CAROZO, SE ...

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Ensalada de ejotes con arándanos, nuez y queso azul  www.pizcadesabor.com

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Huaraches de nopal - Nopales a la parrilla con frijoles y queso - www.pizcadesabor.com

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chileatole

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Oaxacan-Style Enchiladas-Enchiladas Oaxaqueñas(Enmoladas)

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Salsa yucateca de chile habanero, la tradicional (y muy picosa) salsa para condimentar la cochinita pibil.  //  Yucatecan habanero chile sauce -- the (*very* spicy) traditional condiment for cochinita pibil.

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RECETA DE RICOS TAMALES OAXAQUEÑOS-COMO HACER TAMALES DE HOJA VERDE

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Chile de Arbol-Chile Oil with Garlic. Salsa Macha~Salsa de Aceite Estilos las Carretas

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Este mole es tan rico,sustancioso y nutritivo quemuchos hogares mexicanoslo sirven una vez por semana.Cada quien tiene su versiónfavorita.

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