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macarons relleno de crema de queso y grosella

macarons relleno de crema de queso y grosella

Receta para elaborar unos macarons de chocolate rellenos de ganache de chocolate y ron

Receta para elaborar unos macarons de chocolate rellenos de ganache de chocolate y ron

Para los macarons: 130 g de almendra molida 150 g de azúcar glass 2 claras de huevo colorante alimentario Para el relleno de chocolate: un poco de mantequilla chocolate negro de cobertura Para el relleno de crema de mantequilla: 125 gr de mantequilla 180 gr de azúcar glass 1/4 cucharadita de esencia de vainilla Colorante alimentario (opcional)  http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201111/macarons-12623.html

Para los macarons: 130 g de almendra molida 150 g de azúcar glass 2 claras de huevo colorante alimentario Para el relleno de chocolate: un poco de mantequilla chocolate negro de cobertura Para el relleno de crema de mantequilla: 125 gr de mantequilla 180 gr de azúcar glass 1/4 cucharadita de esencia de vainilla Colorante alimentario (opcional) http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201111/macarons-12623.html

Mermelada de fresas en el microondas

Mermelada de fresas en el microondas

130 g de harina de almendra   150 g de azúcar glass   2 claras de huevo   colorante (a elegir, también puede ser por ejemplo cacao en polvo 25 g)   relleno (a elegir)

130 g de harina de almendra 150 g de azúcar glass 2 claras de huevo colorante (a elegir, también puede ser por ejemplo cacao en polvo 25 g) relleno (a elegir)

El pastel de sandwich admite tantos rellenos como imagines. Aquí tienes algunas ideas para hacerlo de forma sencilla y a gusto de todos.

El pastel de sandwich admite tantos rellenos como imagines. Aquí tienes algunas ideas para hacerlo de forma sencilla y a gusto de todos.

Merenguitos de chocolate.

Merenguitos de chocolate.

Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

Como hacer el macaron perfecto, paso a paso. To be Gourmet | Recetas de cocina, gastronomía y restaurantes.

Como hacer el macaron perfecto, paso a paso. To be Gourmet | Recetas de cocina, gastronomía y restaurantes.

Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

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