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Mejillones a la gallega

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Codorniz con guacamole y pipirrana

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Rodaballo con trompetas de la muerte

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Verduras a la plancha con Torta del Casar y reducción de vino dulce Avus y vinagre Merçe de Celler Menescal

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Popietas de gallo con gambas

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Queso fundido con culis de pimiento asado y carquinyolis caseros

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Patatas bravas al estilo de la Escuela

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Magret de pator con frutos rojos

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Crujiente de mrcilla y merluza con gambas

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Cracker de romero con escalibada y atún a la Provenzal

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