Pan para Hamburguesas Casero

15min · 10 servings Ingredientes • Harina de Trigo “000” 500 Gr. (todo uso) • Levadura Seca 5 Gr. (o Fresca 20 Gr.) • Agua 100 Ml. • Leche 100 Ml. • Huevos 2 u. • Aceite 25 Ml. • Azúcar 25 Gr. • Sal 8Gr. • Huevo 1 u. (opcional para pintar) • Semillas de Sésamo c/n (opcional) Procedimiento • Colocar en bowl la harina, sal, azúcar y mezclar. • Luego agregar la levadura, agua, leche, aceite y huevos. • Mezclar bien todo y colocar la masa sobre la mesa de trabajo. • Es una masa húmeda y es importante no añadir harina durante el amasado. • *Recomendamos hacer un amasado “Francés”. En el video mostramos en detalle este amasado, para que se entienda bien cómo hacerlo. • A medida que se amasa, vamos a notar que la masa será cada vez mas tensa, visualmente lisa y ya no se peg