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José Carlos Fuentes: "Me gusta utilizar los productos del entorno, pero no me considero un cocinero de kilómetro cero" - http://www.conmuchagula.com/2013/03/12/jose-carlos-fuentes-me-gusta-utilizar-los-productos-del-entorno-pero-no-me-considero-un-cocinero-de-kilometro-cero/

José Carlos Fuentes: "Me gusta utilizar los productos del entorno, pero no me considero un cocinero de kilómetro cero" - http://www.conmuchagula.com/2013/03/12/jose-carlos-fuentes-me-gusta-utilizar-los-productos-del-entorno-pero-no-me-considero-un-cocinero-de-kilometro-cero/

Bacalao ajoarriero - http://www.conmuchagula.com/bacalao-ajoarriero/?utm_source=PN&utm_medium=Pinterest+CMG&utm_campaign=SNAP%2Bfrom%2BCon+Mucha+Gula

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Marmitako - http://www.conmuchagula.com/2015/08/07/marmitako/?utm_source=PN&utm_medium=Pinterest+CMG&utm_campaign=SNAP%2Bfrom%2BCon+Mucha+Gula

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LIBROS DVDS CD-ROMS ENCICLOPEDIAS EDUCACIÓN EN PREESCOLAR. PRIMARIA. SECUNDARIA Y MÁS: CURSO DE COCINA

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Ensalada de tabulé

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Los Hermanos Torres abren por vacaciones

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COCINA SIN TONTERÍAS. - «Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina. No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena cocina popular española.»

COCINA SIN TONTERÍAS. - «Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina. No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena cocina popular española.»

Jesús Almagro: "Lo que me interesa es abrirme un hueco y llenar el restaurante" - http://www.conmuchagula.com/2014/04/25/jesus-almagro-a-mi-lo-que-me-interesa-es-abrirme-un-hueco-y-llenar-el-restaurante/

Jesús Almagro: "Lo que me interesa es abrirme un hueco y llenar el restaurante" - http://www.conmuchagula.com/2014/04/25/jesus-almagro-a-mi-lo-que-me-interesa-es-abrirme-un-hueco-y-llenar-el-restaurante/

Jordi  Cruz

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Martín Berasategui y Beatriz Sotelo

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