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Ligera maceración y posterior sangrado de su mosto yema, pasando a fermentación controlada para conseguir una mayor complejidad de aromas

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En la vista del vino es de color amarillo pálido con matices ligeramente verdosos. Aromas limpios. Recuerdos a frutas tropicales y a flores blancas. Muy intenso. Muy rico en sabores. Largo postgusto.

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Maceración muy larga para conseguir una mayor extracción de color, aromas y unos taninos nobles que nos aportaran una buena carga polifenolica. Posteriormente envejecido en barricas de roble francés y americano.

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Grupo Esniven S.L: Vinos Virgen de las nieves por cajas de 6 unidades...

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