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Les receptes del Miquel: Pinchos de cordero al estilo Ras el Hanout.

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Albóndigas con salsa chipotle - Mercado Calabajío

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Cola de toro al estilo de La Mesa Redonda de Jerez

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Albondigas en salsa de Martin Berasategui

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Les receptes del Miquel: Bacalao sobre salsa roja y patatas paja

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CONEJO AL AJILLO

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. : Galtes de vedella rostides.del Carles GAIG.

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Fricandó II

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Rabo de toro

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