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Alaska, "refresco" mezcla de leche condensada La lechera y Coca-cola o Pepsi (según sugieren las siluetas de botella del anuncio), ago 1956

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Es muy destacada la frase de famoso chef español Ferrán Adrià, el cual cito que el cebiche nació en el Perú, por lo que el auténtico y genuino es el peruano. Según se dice el nombre ceviche, proviene de la palabra Quechua “siwichi”, aunque otras fuentes sugieren que se deriva de la palabra Árabe “sibech” .

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