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Crema catalana

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Tarta de Crema Catalana - sin horno / 200gr. de galletas Napolitanas ( o galletas María si preferís). 80gr. de mantequilla o margarina. 1 litro de leche entera fresca. 8 yemas de huevos M. 45gr. de Maizena. 200gr. de azúcar blanco. Piel de 1 limón ( sin nada de parte blanca). 1 rama de canela. 8 hojas de gelatina neutra . Canela en polvo y azúcar moreno para decorar

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Crema catalana con manzana, y glaseado de caramelo

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tarta de crema catalana

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Crema Catalana de Joan Roca

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Crema catalana - MisThermorecetas.com

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La crema catalana es un postre que seguro que habéis probado... es una variante de la creme brulée francesa y consiste en una crema pastelera con base de yema de huevo que se suele cubrir con un

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Semiesferas de mousse de crema catalana con corazón de chocolate y glaseado de caramelo

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TARTA DE CREMA CATALANA A LA NARANJA Thermomix

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Semiesferas de mousse de crema catalana con corazón de chocolate y glaseado de caramelo

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