Explora Marmol Glaseado, Bizcochos Marmol, ¡y mucho más!

Esta repostera rusa hace las tartas y pasteles más perfectos que hayas visto

Esta repostera rusa hace las tartas y pasteles más perfectos que hayas visto

dulces                                                       …

dulces …

Esfera con mousse de chocolate y pistacho

Esfera con mousse de chocolate y pistacho

Guillaume Mabilleau Meilleur Ouvrier de France Pâtissier

Guillaume Mabilleau Meilleur Ouvrier de France Pâtissier

Tortas espejadas… parte 2

Tortas espejadas… parte 2

¡¡¡Que precioso!!!

¡¡¡Que precioso!!!

japanese cakes ~ i wouldn't eat them, but i'm kinda obsessed w/ looking at them. amazing colors/textures!!

japanese cakes ~ i wouldn't eat them, but i'm kinda obsessed w/ looking at them. amazing colors/textures!!

crunchy layer with hazelnuts, chocolate cake with cherry impregnated cherry confit mousse with cherries and bitter chocolate, creamy mousse with mascarpone.

crunchy layer with hazelnuts, chocolate cake with cherry impregnated cherry confit mousse with cherries and bitter chocolate, creamy mousse with mascarpone.

"Вкус праздника"": Мандариновое желе Сок мандариновый	— 250 мл Сахар	— 75 г Желатин	— 10 г Шоколадное кремю Сливки	(33%) — 100 г Молоко	— 100 г Желток яичный	— 2 шт Сахарная пудра	— 20 г Шоколад молочный	— 100 г Масло сливочное	— 15 г Желатин	— 8 г Мусс с белым шоколадом Сливки	— 600 г Шоколад белый	— 200 г Желатин	— 10 г Цедра апельсина	— 1 ст. л. Гляссаж Какао-порошок	— 75 г Сахар	— 250 г Вода	— 100 г Сливки	— 200 г Желатин	— 8 г Украшение Шоколад	— 100 г Мята	— 15 г Мандарин	— 1 шт

"Вкус праздника"": Мандариновое желе Сок мандариновый — 250 мл Сахар — 75 г Желатин — 10 г Шоколадное кремю Сливки (33%) — 100 г Молоко — 100 г Желток яичный — 2 шт Сахарная пудра — 20 г Шоколад молочный — 100 г Масло сливочное — 15 г Желатин — 8 г Мусс с белым шоколадом Сливки — 600 г Шоколад белый — 200 г Желатин — 10 г Цедра апельсина — 1 ст. л. Гляссаж Какао-порошок — 75 г Сахар — 250 г Вода — 100 г Сливки — 200 г Желатин — 8 г Украшение Шоколад — 100 г Мята — 15 г Мандарин — 1 шт

Принесла немножко картинок :) - Кулинарное - Галерея - Кулинарный форум Niksya

Принесла немножко картинок :) - Кулинарное - Галерея - Кулинарный форум Niksya

Pinterest • El catálogo global de ideas
Search