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La cocina de Frabisa: Redondo de ternera gallega en cocotte con salsa de cebolla a la mostaza

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Les Madeleines de Commercy Jours Heureux : Les véritables Madeleines de Commercy sont de petites merveilles d’une belle couleur dorée à l’extérieur qui révèlent lorsqu’on les croque une mie jaune clair d’un moelleux exceptionnel. Du beurre, du sucre, des oeufs, la recette est à base d’ingrédients simples, naturels et goûteux et son parfum subtil et délicat lui vient de la fleur d’oranger.