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Esta receta de brócoli a la crema con patatas te puede servir de guarnición o de entrante. Prueba también con coliflor, judías verdes o coles de Bruselas.:

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Croquetas de maíz y zanahoria. Receta saludable  Ingredientes (para 3 porciones)  2 zanahorias medianas, 2 mazorcas de maíz, 1/3 taza de harina de trigo (integral o común), 2 huevos, 1 cebolla mediana, 3 cucharadas de aceite de oliva, ajo, perejil y sal a gusto.

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Exquisito Vegetariano!: Croquetas de verduras  (veganas) http://www.exquisitovegetariano.com/2012/05/croquetas-de-verduras-veganas.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+ExquisitoVegetariano+(Exquisito+Vegetariano!)

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