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¿Nunca sabes qué preparar con los mangos que tienes en casa? Aquí tengo algunas deliciosas ideas para ti.El mango es una de esas frutas tropicales que antes solo podías conseguir si vivías en países en los que se cultivaba, y que ahora gracias a la globalización hoy puedes encontrar casi en cualquier supermercad

¿Nunca sabes qué preparar con los mangos que tienes en casa? Aquí tengo algunas deliciosas ideas para ti.El mango es una de esas frutas tropicales que antes solo podías conseguir si vivías en países en los que se cultivaba, y que ahora gracias a la globalización hoy puedes encontrar casi en cualquier supermercad

Ingredientes 1 huevo grande 1 cda. de aceite o manteca (de coco o normal) 2 cdas. de azúcar de coco 3 cdas. de leche de coco 2 cdas. de harina de coco (o 3 de harina corriente) 1 cda. de coco rallado 1/2 cdita. de levadura química o polvos de hornear 1 pizca de sal 20 gr. de chips de chocolate

Ingredientes 1 huevo grande 1 cda. de aceite o manteca (de coco o normal) 2 cdas. de azúcar de coco 3 cdas. de leche de coco 2 cdas. de harina de coco (o 3 de harina corriente) 1 cda. de coco rallado 1/2 cdita. de levadura química o polvos de hornear 1 pizca de sal 20 gr. de chips de chocolate

Deseos Sin Gluten: BRAZO GITANO DE CHOCOLATE SIN GLUTEN. Ingredientes:  *Para el bizcocho genovés:  5 huevos,  120 g de azúcar, 120 g de harina de arroz. *Para el relleno: 500 g de nata para montar ( min 35% MG), 200 g de chocolate fondant, 80 g de azúcar, Chorrito de ron (opcional). * Para la cobertura de chocolate: 150 g de chocolate fondant 50 g de agua,  50 g de mantequilla.

Deseos Sin Gluten: BRAZO GITANO DE CHOCOLATE SIN GLUTEN. Ingredientes: *Para el bizcocho genovés: 5 huevos, 120 g de azúcar, 120 g de harina de arroz. *Para el relleno: 500 g de nata para montar ( min 35% MG), 200 g de chocolate fondant, 80 g de azúcar, Chorrito de ron (opcional). * Para la cobertura de chocolate: 150 g de chocolate fondant 50 g de agua, 50 g de mantequilla.

Cómo hacer tarta de manzana sin gluten. Elaborar tartas sin gluten en casa es una tarea prácticamente idéntica a la que llevamos a cabo para la realización de las recetas tradicionales pero con una diferencia, los ingredientes Ingredientes 6 manzanas 80 g de maicena o harina de arroz 100 g de azúcar 100 ml de leche 2 huevos 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (opcional) 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) Mermelada de melocotón

Cómo hacer tarta de manzana sin gluten. Elaborar tartas sin gluten en casa es una tarea prácticamente idéntica a la que llevamos a cabo para la realización de las recetas tradicionales pero con una diferencia, los ingredientes Ingredientes 6 manzanas 80 g de maicena o harina de arroz 100 g de azúcar 100 ml de leche 2 huevos 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (opcional) 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) Mermelada de melocotón

Crackers crujientes paleo, sólo tres ingredientes Ingredientes 3 plátanos macho verdes de tamaño mediano, pelados 120ml de mantequilla (casi media barra), derretida o aceite de coco ½ a ¾ cucharita de sal marina especias (opcional)

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BIZCOCHO DE YOGUR SIN GLUTENPara 10 personas Ingredientes: 4 huevos medianos a temperatura ambiente, 200gr. de azúcar, separado en dos partes de 100gramos,1 yogur natural o de limón,125ml. de aceite de oliva,ralladura de 1/2 limón ( opcional),250gr. de harina de arroz sin gluten,Un chorrito de zumo de limón.

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Aprende a preparar unas deliciosas milanesas de pollo sin gluten usando harina de almendra. Son muy fáciles y ricas, aptas para todas las personas con intolerancia al gluten. Ingredientes 4 milanesas de pechuga de pollo- ½ taza harina de almendra o más si es necesario (depende del tamaño de las milanesas)- 2 cucharadas aceite de coco o aceite de oliva- Sal de mar y pimienta negra, al gusto.

Aprende a preparar unas deliciosas milanesas de pollo sin gluten usando harina de almendra. Son muy fáciles y ricas, aptas para todas las personas con intolerancia al gluten. Ingredientes 4 milanesas de pechuga de pollo- ½ taza harina de almendra o más si es necesario (depende del tamaño de las milanesas)- 2 cucharadas aceite de coco o aceite de oliva- Sal de mar y pimienta negra, al gusto.

Aprende a preparar una pizza sin gluten, saludable, fácil de preparar de quinoa. Receta de mi libro de cocina “Quinoa, el regalo ancestral de los Incas”. Recetas saludables y fáciles de preparar.

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Un helado muy sencillo de hacer aunque no tengas heladera, chocolate, canela y yogur, deliciosa combinación. Ingredientes para el helado de 2 golosos: 2 cucharadas yogur griego (opcional) 200ml de nata o leche de coco 1 cucharadita de canela 1 cucharaditas de cacao puro 1 cucharada de almendra molida Una pizca de sal 1 hoja de gelatina neutra Edulcorante (he usado tagatosa)

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Celíacos-Diabéticos: Tarta de manzana sin gluten y sin azúcar

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