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Caponata. Las Recetas del Hortelano

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Depúrate en solamente un mes con limón, apio y #manzanaverde  Si conseguimos ingredientes #ecológicos podemos incluir la peladura para lograr más beneficios. Gracias a las fibras del apio y la manzana optimizaremos nuestro tránsito intestinal y favoreceremos la #depuración de #toxinas #PerderPeso

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HUMMUS ROJO Receta de hummus con pimiento rojo asado. Con fotografías del paso a paso y consejos de degustación. Un saludable y delicioso...

Hummus con pimiento rojo asado. Receta

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La ensalada Waldorf es una preparación clásica de la gastronomía Americana, en especial de Nueva York. Una preparación que mezcla frutas, con yogurt, apio, mayonesa y pasas. Es un acompañamiento refrescante y muy sabroso.

Ensalada Waldorf

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Sopa china de pollo y verduras (facilísima) - Mercado Calabajío

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Este guiso de garbanzos con calabaza es un sabor antiguo y casero, con un majado muy especial para espesar la salsa y dar el toque tradicional.

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Calabacitas gratinadas rellenas de vegetales www.pizcadesabor.com

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Esta sencilla receta heredada de mi abuela triunfa siempre. Puedes servir esta tortilla de coliflor caliente o fría con un toque de mayonesa, alioli o con una mayonesa aderezada con un poquito de curry o pimentón.

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Aquí tienes la receta básica de la ensalada de col americana (coleslaw) y muchas ideas para versionarla y personalizarla a tu gusto.

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Esta crema de champiñones es muy fácil de preparar. A mi me gusta reservar unos champiñones al saltearlos y picarlos menuditos para incorporarlos al crema y que tenga 'tropezones'.

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