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Explora Tus Esponjas, Más Bacterias, ¡y mucho más!

¡Desinfecta tus esponjas y elimina los gérmenes! Para hacerlo el Chef Javier nos da un #TipdeCocina: enjuaga la esponja y exprímela. Métela en el microondas y déjala calentar 3 minutos. Transcurridos los 3 minutos, deja enfriar un poco la esponja y, con cuidado de no quemarte, sácala del microondas. ¡Listo! No más bacterias.

El Chef Javier nos enseña a preparar para la refa del colegio o la oficina unos deliciosos y nutritivos Rollos de Tocino con Espárragos; puedes prepararlos con cortes muy finos de lomito, rodajas de jamón, queso o tiras de tocino. Y en lugar de espárragos puede usar tiras de apio o zanahoria. Para prepararlos solo enrolla las tiras de verdura con la carne de tu elección, ponlos a dorar unos minutos en el sartén y listo!

Para que tus limonadas queden bien preparadas el Chef Javier te recomienda no usar la cáscara en la preparación, sólo el jugo, si no exprimes demasiado el limón evitarás que el zumo caiga al agua.

¡Cítricos Jugosos! El Chef Javier comparte con nosotros un tip: para que nuestros cítricos estén más jugosos debes pincharlos varias veces en distintos puntos, deben estar a temperatura ambiente, luego caliéntalos en el microondas por no más de 20 segundos, y de esta manera obtendrás un 20% más de jugo.

Para agregarle sazón al pollo de manera natural, el Chef Javier nos recomienda, colocar unas rodajas super finas de limón entre la carne y la piel del pollo y cocinar u hornear así, de esta manera lograrás darle un sabor especial que nadie adivinará como lo hiciste.

de BuzzFeed

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Si se te ha terminado el azúcar glass puedes conseguirlo fácilmente moliendo unas cucharadas de azúcar blanca en el procesador, un excelente #TipdeCocina que el Chef Javier comparte con nosotros.

#TipdeCocina, el Chef Javier y Capullo te recomiendan que todo producto a freír en aceite debe de estar lo más seco posible, el agua y el aceite caliente, no son compatibles.

Sabías que puedes servir el fiambre tipo divorciado, éste consiste en llevar a la mesa todos los ingredientes por separado, lo cual permite que cada uno de los invitados coma los ingredientes que más les gusta. Encuentra tips del Chef Javier y Capullo para hacer de tu fiambre algo espectacular en nuestra página: http://capullo.com.gt/

Aprende a hacer frituras profundas, agrega aceite en un recipiente hondo, introduce lo que vas a freír hasta que esté bien caliente para que no absorban el aceite. Nunca agregues nada mojado. Absorbe el aceite restante con toallas de papel.