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#TipdeCocina todo producto a freír en aceite debe de estar lo más seco posible, el agua y el aceite caliente, no se llevan nada bien.

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Si al comprar tus aguacates los aprietas un poco con el dedo y se hunde un poquito significa que está en el punto perfecto. Si se hunde demasiado, no durará mucho tiempo, y si no se hunde nada no habrá quien se lo coma.

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‪#‎TrucosdeAbuelitas‬, para estas fechas de dulces y postres típicos, mi abuelita metía algunos pedazos de cascara de naranja dentro del tarro de azúcar, siempre le funcionó para que el azúcar no se apelmazara y se formaran grandes grumos, además, sus postres siempre tuvieron un sabor especial.

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Las verduras que usas para los calditos o tus recados se conservan mejor y por más tiempo si antes de guardarlas en la gaveta de la refri colocas unas cuantas servilletas de papel en el fondo; estas absorberán la humedad y permitirán que no se pudran, arruguen o aguaden

Las verduras que usas para los calditos o tus recados se conservan mejor y por más tiempo si antes de guardarlas en la gaveta de la refri colocas unas cuantas servilletas de papel en el fondo; estas absorberán la humedad y permitirán que no se pudran, arruguen o aguaden

Nuestra nueva presentación, Doy Pack, te va a encantar no solo porque es más práctica y tiene más producto, sino porque además tiene un precio que te ayudará a ahorrar.

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Sabemos que a tu familia le encanta el helado casero, por eso te recomendamos que cuando lo prepares,  revuelvas la mezcla con un tenedor o batidor antes de congelarlo y unas cuantas veces durante el proceso de congelación, de esta manera se romperán los cristales de agua haciendo tu helado más suave y cremoso.

Sabemos que a tu familia le encanta el helado casero, por eso te recomendamos que cuando lo prepares, revuelvas la mezcla con un tenedor o batidor antes de congelarlo y unas cuantas veces durante el proceso de congelación, de esta manera se romperán los cristales de agua haciendo tu helado más suave y cremoso.

#TipsDeCocina, al hacer frituras es importante esperar a que el aceite llegue a una temperatura adecuada antes de agregar los productos a freír, las papas por ejemplo deben freírse a 350 grados, de lo contrario éstos pueden absorber el aceite.

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#TipCapullo cuando pongas a freír algo, procure usar una olla con paredes altas, eso ayuda a que no salpique mucho aceite en su estufa.

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#TipdeCocina, el Chef Javier y Capullo te recomiendan  que todo producto a freír en aceite debe de estar lo más seco posible, el agua y el aceite caliente, no son compatibles.

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#TipdeCocina con sólo una pizca tu salsa será perfecta: cuando preparas salsa de tomate para una pasta, puedes agregar una pizca de azúcar o miel y así ocultar un poco el ácido natural de los tomates.

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