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INGREDIENTES 1 libra de Pasta de su preferencia 2 tazas de leche evaporada  o crema de leche 120 gramos de queso parmesano rallado. 2 cucharadas de mantequilla 1 caldo de pollo 1 kg. de camarones, …

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Filete en salsa de hongos y chipotle 2 kg filete,1 kg jitomate, 4 chipotles, 2 tazas consomé de pollo, 3 cdas mantequilla,aceite, 1/2 kg champiñon rebanado, 1 cebolla picada,1 diente de ajo, pimienta  En cacerola fríe la cebolla, ajo y champiñones con mantequilla hasta que evapore el líquido. Tritura jitomates sin piel ni semillas junto con el chipotle. Amarra filete (hilo de caña). Sellarlo en aceite bien caliente. En refractario y horno 20 mins Rebana y baña con salsa.

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Receta de Pasta Cuatro Quesos Siempre preparo esta receta, es muy fácil y rica. Recuerden que hay muchas variaciones y se pueden sustituir los ingredientes sin mucho problema. Se le puede agregar a...

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