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Celebrar el milenio con Arzak & Adrià. La celebración del cambio de milenio nos trajo una colaboración nada frecuente en el mundo de la gastronomía: dos amigos, cocineros de prestigio, Juan Mari Arzak y Ferran Adrià, decidieron unirse para festejar en un libro tal conmemoración. Autor: Ferran Adrià y Juan Mari Arzak Disponibilidad: a consultar Idioma: Español

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Elena Arzak: the best female chef on the planet

In San Sebastian. Arzak, uno de los más importantes cocineros del mundo. En 1976 le concedieron su 3º estrella Michelín---RESTAURANTES en San Sebastián con estrellas Michelín: Akelarre *** Arzak *** Martín Berasategui *** Mugaritz **

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Arzak, de la cocinade de su madre a estrellas Michelin