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Pancito crocante de pescado

Ingredientes   40 gramos de mantequilla (derretida) 2 cucharadas de mostaza dijón 1 1/2 cucharada de miel 1/4 taza de pan molido 1/4 taza de nuez picada Perejil fresco (picado) 4 files de salmón (100-120 gramos por pieza) Sal y pimienta

Salmón a la mostaza

Ingredientes 40 gramos de mantequilla (derretida) 2 cucharadas de mostaza dijón 1 cucharada de miel taza de pan molido taza de nuez picada Perejil fresco (picado) 4 files de salmón gramos por pieza) Sal y pimienta

Calamares rellenos de sobrasada, un plato típico de Ibiza (Foto: Xescu Prats)

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Muy sencilla y rica receta para preparar el salmón. Los paquetitos de salmón cocinados con jugo de limón, vino Marsala, alcaparras y romero.

Salmon con Limon, Alcaparras y Romero

butifarra esparracada

La receta de hoy es un clásico de la cocina catalana. Muy popular porque se prepara con muy pocos ingredientes y todos ellos muy económicos: butifarra esparracada.

Delicia de salmón @ allrecipes.com.mx

Delicia de salmón

Una verdadera delicia culinaria. Esta receta es fácil y exquisita. Si no tienes asador, puedes asar el pescado en un sartén antiaderente ligeramente engrasado.

Arròs negre i allioli. Gastronomia catalana

El arroz negro es un plato muy habitual en las cocinas de Cataluña. En Tarragona tiene especial tradición, aunque también se conoce y se e...

Raviolis de calabacín con lenguado y setas

Ravioli elaborado con calabacín y relleno con una exquisita crema de foie y setas para servirlo como aperitivo o entrante. Fácil de hacer y exquisito.

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