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Valle del Loira: Impresionante la variedad de quesos franceses

Brigerberger montaña Mutschli con azafrán

queso suizo, Le K ré "La Plaza" - un queso blando de leche cruda suave con una ligera mancha roja y una multa de Hefeschimmel Michel Beroud de Rougemont . Él es la estrella más joven de la escena reciente queso suizo.

Marché de Challans, Pays de la Loire région in western France

Un queso de leche cruda para los amantes de los sabores fuertes. Alois Pfister, el fabricante de queso de Goldingen es de la leche de sus vecinos agricultores con su propia grasa cultura Sirte y cuajo fresco especialidad de queso picante con gran atención al detalle aquí. El Goldinger Ur-Alt se pasó una semana con una mezcla de agua salada luz y el vino blanco, que se desarrollan con el tiempo en una picante, sabor picante es.

REBLOCHON FRUITIER DOP, 5 veces MEDALIST

Quesos de Suiza: Appenzeller ® El queso más picante y el más misterioso de Suiza

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