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BOMBOM GIGANTE DE FRESA   Ingredientes: √5 Taza de leche fría √ 2 latas de leche condensada √ 1 cucharada de almidón de maíz √ 4 yemas de huevo √ 1 col (cucharadita) de extracto de vainilla √ 1 sobre (24 g) de gelatina sin sabor √ 5 col (sopa) de agua para hidratar la gelatina √ 2 cajas (350 g cada uno) de fresas sin tallo √ 1 taza (té) de chocolate semidulce fraccionado √ material adicional: Los envases desechables para la torta  Modo de preparacion: Disolver la maicena en la leche…

BOMBOM GIGANTE DE FRESA Ingredientes: √5 Taza de leche fría √ 2 latas de leche condensada √ 1 cucharada de almidón de maíz √ 4 yemas de huevo √ 1 col (cucharadita) de extracto de vainilla √ 1 sobre (24 g) de gelatina sin sabor √ 5 col (sopa) de agua para hidratar la gelatina √ 2 cajas (350 g cada uno) de fresas sin tallo √ 1 taza (té) de chocolate semidulce fraccionado √ material adicional: Los envases desechables para la torta Modo de preparacion: Disolver la maicena en la leche…

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Mousse de Chocolate

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Ingredientes: 3 xícaras de leite de coco (pode de vidrinho, mas dê preferência ao caseiro!) 5 colheres de sopa de mel 1/2 xícara de suco de limão Gengibre ralado a gosto Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador (ou numa tigela e misture com mixer) por mais ou menos 5 minutos. Despeje nas forminhas e congele!

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250 g de chocolate negro de cobertura 100 g de mantequilla 2 cucharadas de agua 1 cucharada a de licor 1 cucharadita café instantáneo  Ganache de chocolate blanco y mango 60 g de chocolate blanco de cobertura 30 g de nata (35% materia grasa) 2 cucharaditas de pasta de mango  Ihttp://sugartremens.com/bombones/

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