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Elote loco: Una delicia guatemalteca que se acostumbra a disfrutar en ferias alrededor de nuestro hermoso país. Preparación: Se pelan los elotes y se  cocinan enteros en agua y sal. Al estar cocidos se coloca un palito en uno de los extremos de cada uno para poderlo sujetar. Luego se procede a aderezarlo con un toque de mayonesa, salsa ketchuo o salsa dulce y mostaza. Por último se espolvorea de delicioso queso seco. Mmm... una delicia!

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