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Explora Laudum Roble, Explotar, ¡y mucho más!

Bodegas BOCOPA winery

Laudum Roble intenta explotar la latinidad del origen romano de la marca LAUDUM…

No he podido resistirme a la tentación de disfrutar de las Jornadas Gastronómicas de Castilla La Mancha que celebra el restaurante Julio Verne. Hasta el domingo están a la orden del día.

La Salita restaurante

Begoña Rodrigo: 'Es imposible que la cocina no te enganche'. Pasan unos minutos de las cuatro de la tarde. Entro en La Salita y entiendo el porqué del nombre. Acogedora, sencilla, sin más pretensiones que crear un ambiente donde disfrutar de la gastronomía. Me sorprenden los centelleos de los flashes.

El Alma del Vino.: Carlos Castro Serantes Flor de Verano Albariño 2014.

#lacopadeldía @JancisRobinson ha dicho de él que es un vino “vibrante, serio y persistente que tendrá muy buena evolución” @cellerdelroure @VinosDOValencia

5barricas. Coelus Joven de Bodegas Yllera.

Dominio de la Vega

#lacopadeldía entrada cremosa y con notas tostadas, de viva acidez y final largo y elegante @DominiodlVega @DOUtielRequena @DO_Cava

Barahonda

A partir de viñedos de cultivo ecológico de las variedades Monastrell de 40 años y de Syrah de 20 años, seleccionamos las mejores uvas y las elaboramos cuidadosamente y por separado. Concluida la fermentación alcohólica pasan a barricas de roble francés donde permanecen 6 meses.

Bodegas Yllera

Yllera Rosé #lacopadeldía Tempranillo y Verdejo. Sedoso, amplio, amable. Largo retrogusto con recuerdos frutales. @grupoyllera

Bodegas Enguera

Enguera Blanc El alma de nuestro blanco lo compone principalmente la variedad Verdil, autóctona de Alforins. La acompañan, en menor proporción, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier