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Dietéticos: El bonito del Norte Sin Sal Añadida, Al natural y en aceite de oliva. Fue “COSTERA” la primera empresa conservera en elaborar Bonito de reducido contenido en sodio. Para regímenes dietéticos.  Elaborado en fresco y con una mínima cantidad de SODIO (menor de 0.07 g. Na / 100 g.), o sea como comerse una manzana. También indicado para regímenes hipocalóricos (especialmente el Bonito sin sal al natural).

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Capturado en las frías aguas del atlántico y conservado en fresco, manteniendo este intenso sabor a mar. Capturado el Erizo de Mar mediante Buceo durante los meses de invierno y solo los pocos días que el Mar Cantábrico lo permite, sus huevas o gónadas (CAVIAR DE ORICIOS), son extraídas (en vivo), rápidamente son envasados sus corales en fresco, sin añadir nada más para conservar su exquisito sabor de éste delicioso manjar de mar.

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Ventrisca de Bonito del Norte; El corazón de la ventrisca del preciado Bonito del Norte (una lata por cada pieza de bonito), elaborado en fresco durante la Costera del Cantábrico y regado con aceite de oliva; un Coupage Virgen Extra y refinado, para darle un punto de sabor a esta delicatessen.  Son elaboradas en Fresco,  extraídas  por manos expertas y seleccionadas una a una.

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Especial Restaurantes  El Atún Blanco (Bonito del Norte), es pescado por la Flota Cantábrica a caña y con otros métodos tradicionales respetuosos con el medio ambiente. Comprobando su frescura “a pié de barco” es seleccionado y rápidamente transportado en frío. Ya en fábrica, se procede a su elaboración artesanal (en fresco), bajo un riguroso control sanitario, esterilizaciones, incubaciones y registro de trazabilidad.

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