Tintorera en salsa - Todos a comer

Name: Tintorera en salsa
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 4 rodajas tintorera o de pez espada; 2 dientes de ajo; 4 cucharadas de perejil fresco; 1 cucharada de harina; 300 ml de caldo de pescado; Sal y pimienta al gusto; Aceite de oliva