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Ceviche de dorada y langostinos con mango. Pasos

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LA COCINA DE BABEL- cebiche tropical (gamba mango fruta de la pasion)

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Chuletas de Puerco en Salsa de Tomate

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Brocheta de gambas

Brocheta de gambas

Muchas veces el inicio de una comida puede cambiar el rumbo de una celebración o reunión alrededor de una mesa. Por eso hoy os proponemos un aperitivo fácil y muy atractivo tanto visual como gustativamente hablando. Si quieres sorprender a tus invitados sin morir en el intento hoy te damos una interesante propuesta, un bocado desenfadado, rico y con sabores muy contrastados y exótico pero con ingredientes asequibles. Esta brocheta de gamba crujiente con dip de mango se convertirá en un buen…

Muchas veces el inicio de una comida puede cambiar el rumbo de una celebración o reunión alrededor de una mesa. Por eso hoy os proponemos un aperitivo fácil y muy atractivo tanto visual como gustativamente hablando. Si quieres sorprender a tus invitados sin morir en el intento hoy te damos una interesante propuesta, un bocado desenfadado, rico y con sabores muy contrastados y exótico pero con ingredientes asequibles. Esta brocheta de gamba crujiente con dip de mango se convertirá en un buen…

Lentejas con nopales

Lentejas con nopales

Tortilla Española*                                                       …

Tortilla Española* …

Pechuga para fajitas

Pechuga para fajitas

Mayonesa picante de aguacate y cilantro Ingredientes 1/2 taza de mayonesa, comprada o casera, también puede usar yogur natural o crema agría 1 aguacate maduro 1 manojo de cilantro, solo las hojas y ligeramente picadas 1 diente de ajo, machacado 2 cucharadas de jugo de limón 2 a 3 cucharadas de salsa Tabasco Verde, ajuste a su gusto Sal al gusto Preparación Ponga todos los ingredientes en una mini-procesadora o en la licuadora

Mayonesa picante de aguacate y cilantro Ingredientes 1/2 taza de mayonesa, comprada o casera, también puede usar yogur natural o crema agría 1 aguacate maduro 1 manojo de cilantro, solo las hojas y ligeramente picadas 1 diente de ajo, machacado 2 cucharadas de jugo de limón 2 a 3 cucharadas de salsa Tabasco Verde, ajuste a su gusto Sal al gusto Preparación Ponga todos los ingredientes en una mini-procesadora o en la licuadora

Pad Thai. Tallarines de arroz con carne y vegetales, típico de la cocina thai.

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