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El pan de patata, o rebautizado por Toni como pan-tata, es un exitazo! Dos veces tuve que hacerlo en las últimas vacaciones a Gijón, y ha gustado tanto que […]

El pan de patata, o rebautizado por Toni como pan-tata, es un exitazo! Dos veces tuve que hacerlo en las últimas vacaciones a Gijón, y ha gustado tanto que […]

Pan de hamburguesas

Pan de hamburguesas

Esta receta de pan de chocolate la saqué del libro “Recetas de chocolate”, y como experta chocolatera diré que es el más rico que he comido, algo parecido a […]

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Otra de las recetitas que Mayte nos regala, y que merece tener un hueco en este blog es el pastel de cabracho. Un pastel de pescado, típico de la cocina […]

Otra de las recetitas que Mayte nos regala, y que merece tener un hueco en este blog es el pastel de cabracho. Un pastel de pescado, típico de la cocina […]

Pan de plátano y chocolate blanco

Pan de plátano y chocolate blanco

Las patatas deluxe, si esas en forma de gajo, con piel y especias que ponen en el McDonalds, pero hechas en casa, con patatas del pueblo y fritas en aceite […]

Las patatas deluxe, si esas en forma de gajo, con piel y especias que ponen en el McDonalds, pero hechas en casa, con patatas del pueblo y fritas en aceite […]

Si no conocéis los bretzels o pretzels ya estáis tardando. Son unos riquísimos lazos de pan oriundos de Centroeuropa, que se caracterizan por una fina corteza crujiente y muy tostada, con un espolvoreo de sal gorda que los hace aún más crujientes. Perfectos para un tentempié. Los pretzels o bretzels tienen una masa de pan solo ligeramente enriquecido, ya que llevan una pequeña proporción de miel y de grasa, pero lo que les imprime carácter es el peculiar formado y el exagerado tostado de la…

Si no conocéis los bretzels o pretzels ya estáis tardando. Son unos riquísimos lazos de pan oriundos de Centroeuropa, que se caracterizan por una fina corteza crujiente y muy tostada, con un espolvoreo de sal gorda que los hace aún más crujientes. Perfectos para un tentempié. Los pretzels o bretzels tienen una masa de pan solo ligeramente enriquecido, ya que llevan una pequeña proporción de miel y de grasa, pero lo que les imprime carácter es el peculiar formado y el exagerado tostado de la…

El cazón en adobo, o bienmesabe es típico de Cádiz, aunque es fácil encontrarlo en muchos sitios fuera, sólo unos pocos lo hacen realmente rico! Se trata de pescado marinado en […]

El cazón en adobo, o bienmesabe es típico de Cádiz, aunque es fácil encontrarlo en muchos sitios fuera, sólo unos pocos lo hacen realmente rico! Se trata de pescado marinado en […]

Y eso qué es lo que es??? Un solomillo de cerdo envuelto en foie gras de pato y láminas de manzana, todo ello empaquetado en hojaldre Ñam!!!Puede hacerse con solomillo […]

Y eso qué es lo que es??? Un solomillo de cerdo envuelto en foie gras de pato y láminas de manzana, todo ello empaquetado en hojaldre Ñam!!!Puede hacerse con solomillo […]

En vista del furor de las heladeras del lidl, ya es hora de subir una receta de helado para que las pongáis a funcionar. Mi helado favorito es el de […]

En vista del furor de las heladeras del lidl, ya es hora de subir una receta de helado para que las pongáis a funcionar. Mi helado favorito es el de […]

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