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Sacha Hormaechea es un cocinero honesto que sigue sin dejarse arrastrar por las modas; lo que más le importa de su retrato personal es el retrato de lo que hace, y su cocina es lo que habla de él y de sus raíces.

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Juan Pozuelo. Un cocinero honesto con los pies en la tierra, gran divulgador gastronómico y, desde hace diez años, el principal asesor culinario del grupo Raza Nostra.

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El Oso con Botas

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Más tamaños | sin título-7507821 365 PF | Flickr: ¡Intercambio de fotos!

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"La magia del vino procede de la viña, no del hombre. El hombre solo puede quitársela, nunca añadírsela, porque no es él el que se la transmite".

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David Muñoz

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Patxi Zumarraga

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José Antonio Campoviejo

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Rajasthan, India https://www.facebook.com/IndiaWithKrystal

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Woman of Bishnoi making chapati in her traditional mud house.  Location: Rajasthan, India

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