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La carne de pollo está considerada un alimento básico, es una carne blanca saludable, con poca grasa, económica y además muy versátil. A menudo os presentamos recetas de pollo para que dispongáis y disfrutéis de distintas formas de elaboración, hoy la propuesta es esta pechuga de pollo con salsa de mostaza, cerveza y miel, una verdadera delicia.Preparamos esta salsa para enriquecer la pechuga de pollo que, cocinada en su punto, resulta muy jugosa. Pero si además está aderezada con esta salsa…

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El papillote es una técnica de cocinado de origen francés que consiste en envolver los alimentos en papel de aluminio, formando un paquete cerrado, de esta forma los alimentos se cocinan en su propio jugo y quedan muy sabrosos y jugosos.  Al abrir el paquete o papillote en la mesa, la merluza con verduras desprenderá todo su aroma, animaros a cocinar así el pescado que más os guste, queda buenísimo.#congelados #aurelio #lomejor

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Receta de medallones de lentejas con salsa de yogur.

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