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Los Postres de Elena: Tartaleta de trufa y cereza. http://www.lospostresdeelena.com/2014/07/tartaleta-de-trufa-y-cereza.html

Los Postres de Elena: Tartaleta de trufa y cereza. http://www.lospostresdeelena.com/2014/07/tartaleta-de-trufa-y-cereza.html

Los Postres de Elena: Polos de nutella. http://www.lospostresdeelena.com/2016/07/polos-de-nutella.html .Hoy si subo una receta acorde al calor que hace, son unos polos que se hacen en un momento y están muy buenos y a los niños les encanta. La receta la he cogido del blog, las recetas de MJ. He usado unos moldes de Lekue que son muy originales y que se desmoldan muy fácil

Los Postres de Elena: Polos de nutella. http://www.lospostresdeelena.com/2016/07/polos-de-nutella.html .Hoy si subo una receta acorde al calor que hace, son unos polos que se hacen en un momento y están muy buenos y a los niños les encanta. La receta la he cogido del blog, las recetas de MJ. He usado unos moldes de Lekue que son muy originales y que se desmoldan muy fácil

Esta tarta está muy buena, el único inconveniente que le veo es que es muy calórica, pero bueno para comerla de vez en cuando..... no pasa nada.    http://www.lospostresdeelena.com/2010/09/tarta-de-mascarpone-y-datiles.html

Esta tarta está muy buena, el único inconveniente que le veo es que es muy calórica, pero bueno para comerla de vez en cuando..... no pasa nada. http://www.lospostresdeelena.com/2010/09/tarta-de-mascarpone-y-datiles.html

Los Postres de Elena: Strudel de espinacas

Los Postres de Elena: Strudel de espinacas

Bolitas de pera con parmesano. http://www.lospostresdeelena.com/2014/01/bolitas-de-pera-con-parmesano.html

Bolitas de pera con parmesano. http://www.lospostresdeelena.com/2014/01/bolitas-de-pera-con-parmesano.html

Puré de celerí (apio-nabo)  Este puré lo había probado hace bastantes años en la escuela de cocina de Iria Castro en Madrid, y la verdad es que tengo que decir que en su momento me pareció maravilloso. Pero ahora cuando lo he hecho tampoco me ha parecido nada del otro mundo. Tiene un sabor bastante intenso a apio, aquí les dejo el enlace de la wikipedia hablando un poco más sobre este tubérculo. El foie que yo usé fue...  http://www.lospostresdeelena.com/2013/01/pure-de-celeri-apio-nabo.html

Puré de celerí (apio-nabo) Este puré lo había probado hace bastantes años en la escuela de cocina de Iria Castro en Madrid, y la verdad es que tengo que decir que en su momento me pareció maravilloso. Pero ahora cuando lo he hecho tampoco me ha parecido nada del otro mundo. Tiene un sabor bastante intenso a apio, aquí les dejo el enlace de la wikipedia hablando un poco más sobre este tubérculo. El foie que yo usé fue... http://www.lospostresdeelena.com/2013/01/pure-de-celeri-apio-nabo.html

Solomillo en costra de pimienta y mostaza con chutney de frutos rojos. http://www.lospostresdeelena.com/2013/10/solomillo-en-costra-de-pimienta-y.html

Solomillo en costra de pimienta y mostaza con chutney de frutos rojos. http://www.lospostresdeelena.com/2013/10/solomillo-en-costra-de-pimienta-y.html

Pechuga de pollo en salsa de cebolla  http://www.lospostresdeelena.com/2013/03/pechugas-de-pollo-en-salsa-de-cebolla.html

Pechuga de pollo en salsa de cebolla http://www.lospostresdeelena.com/2013/03/pechugas-de-pollo-en-salsa-de-cebolla.html

Pizza hojaldrada de calabaza  http://www.lospostresdeelena.com/2013/05/pizza-hojaldrada-de-calabaza.html

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Arbolitos de Navidad de chocolate  Desde que descubrí este molde de la marca Silikomart y vi estos arbolitos, enseguida pensé en que los pondría de centro de mesa en Nochebuena. Los compré por internet desde octubre   http://www.lospostresdeelena.com/2012/12/arbolitos-de-navidad-de-chocolate.html

Arbolitos de Navidad de chocolate Desde que descubrí este molde de la marca Silikomart y vi estos arbolitos, enseguida pensé en que los pondría de centro de mesa en Nochebuena. Los compré por internet desde octubre http://www.lospostresdeelena.com/2012/12/arbolitos-de-navidad-de-chocolate.html

Tarta caramelizada de limón. http://www.lospostresdeelena.com/2013/07/tarta-caramelizada-de-limon.html

Tarta caramelizada de limón. http://www.lospostresdeelena.com/2013/07/tarta-caramelizada-de-limon.html

Champiñones rellenos de morcilla. http://www.lospostresdeelena.com/2013/11/champinones-rellenos-de-morcilla.html

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Petit suisse de fresa

Petit suisse de fresa

Berenjenas rellenas. http://www.lospostresdeelena.com/2013/10/berenjenas-rellenas.html

Berenjenas rellenas. http://www.lospostresdeelena.com/2013/10/berenjenas-rellenas.html

Los Postres de Elena: Tarta fácil de melocotones en almíbar. http://www.lospostresdeelena.com/2011/12/tarta-facil-de-melocotones-en-almibar.html

Los Postres de Elena: Tarta fácil de melocotones en almíbar. http://www.lospostresdeelena.com/2011/12/tarta-facil-de-melocotones-en-almibar.html

Carne con salsa de manzana  Esta es una receta que se ha hecho en casa de mis padres toda la vida y he aprovechado ahora para incorporarla a mi recetario. Los filos son carnes fibrosas que necesitan bastante cocción así que necesitan salsas muy ricas y sabrosas.    http://www.lospostresdeelena.com/2012/12/carne-con-salsa-de-manzana.html

Carne con salsa de manzana Esta es una receta que se ha hecho en casa de mis padres toda la vida y he aprovechado ahora para incorporarla a mi recetario. Los filos son carnes fibrosas que necesitan bastante cocción así que necesitan salsas muy ricas y sabrosas. http://www.lospostresdeelena.com/2012/12/carne-con-salsa-de-manzana.html