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Salteado de garbanzos con espinacas frescas Esta receta nos ha gustado mucho en casa, se la ha comido hasta Mario. La hice con unos garbanzos buenos, en la receta ya partían de garbanzos envasados con lo cual es más fácil todavía. La receta es del blog directo al paladar. http://www.lospostresdeelena.com/2013/02/salteado-de-garbanzos-con-espinacas.html

Honigkuchen, pastelitos de miel y especias En casa nos ha gustado mucho estos pastelitos típicos de Alemania, Suiza y Austria y que he cogido del blog directo al paladar. Queda muy vistoso y son muy fáciles de preparar, lo que más cuesta es extender la masa en el molde, es necesario mojar la espátula con un poco de agua. http://www.lospostresdeelena.com/2012/12/honigkuchen-pastelitos-de-miel-y.html

Kofta La kofta, denominada también kafta, kufta o kafteh es una familia de diferentes preparaciones hechas con carne picada y muy habitual en Oriente Medio, la India y los Balcanes. La receta la he cogido del blog las recetas de MJ y me ha gustado mucho, es muy fácil de hacer. http://www.lospostresdeelena.com/2012/12/kofta.html

Pastela de confit de pato Me ha encantado esta receta, la voy a meter entre mis habituales, la cogí del blog la cocina de babel. Hice algunos cambios pero muy pequeños. Es un plato un poco caro pero que merece la pena. Compré las latas de pato confitado en el Corte Ingles, en cada lata vienen dos muslos y cuesta unos diez euros. http://www.lospostresdeelena.com/2013/02/pastela-de-confit-de-pato.html

Cake de manzana con crujiente de avellanas Nos ha gustado mucho esta receta que he cogido del blog directo al paladar. Se encuentra a medio camino entre una tarta y un bizcocho, recomiendo a todos que lo hagan aunque sea un poco largo. http://www.lospostresdeelena.com/2013/01/cake-de-manzana-con-crujiente-de.html

Tarta de requesón y miel Otra receta facilita que he copiado del blog juego de sabores. Es de las que me gustan a mi, mezclar todo y meter en el horno. Mejora bastante de sabor presentándola con canela por encima y miel. Nos ha gustado mucho. http://www.lospostresdeelena.com/2013/03/tarta-de-requeson-y-miel.html

Los Postres de Elena: Coliflor con cúrcuma Me encanta comer verduras y la coliflor de por si está muy buena, desde que le añades algo más queda muy bien. La recceta es del blog directo al paladar. http://www.lospostresdeelena.com/2016/03/coliflor-con-curcuma.html

Cheesecake de chocolate blanco Una maravilla de tarta, muy fácil, de esas que mezclas todo a mano, al molde y luego al horno y queda buena seguro. La voy a poner entre mis recetas habituales, la he cogido del blog cupcakelosophy aunque le he cambiado el topping, yo le he puesto por encima mermelada de granadas. http://www.lospostresdeelena.com/2012/12/cheesecake-de-chocolate-blanco.html

Magdalenas con trocitos de fresas Muy buenas estas magdalenas que he cogido del blog olor a jazmin. Son fáciles y rápidas de hacer, hay que poner los huevos, la mantequilla y la leche a temperatura ambiente. http://www.lospostresdeelena.com/2013/03/magdalenas-con-trocitos-de-fresas.html

Ensalada de salmón y aguacate con vinagreta de frutos secos Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante original, predominando el sabor a nuez que se suaviza al juntarse con el salmón. http://www.lospostresdeelena.com/2013/03/ensalada-de-salmon-y-aguacate-con.html

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