Tostas de solomillo a la sal con queso de cabra y naranja confitada  Arrancamos el 2013 con una receta que me ha parecido espectacular, además muy fácil de hacer y que podemos tener hecha con antelación. La he cogido del blog cocinando entre olivos.    Espero que este año traiga lo mejor para todos y también poder continuar cocinando y descubriendo nuevas recetas para compartirlas con todos.  http://www.lospostresdeelena.com/2013/01/tostas-de-solomillo-la-sal-con-queso-de.html

Tostas de solomillo a la sal con queso de cabra y naranja confitada Arrancamos el 2013 con una receta que me ha parecido espectacular, además muy fácil de hacer y que podemos tener hecha con antelación. La he cogido del blog cocinando entre olivos. Espero que este año traiga lo mejor para todos y también poder continuar cocinando y descubriendo nuevas recetas para compartirlas con todos. http://www.lospostresdeelena.com/2013/01/tostas-de-solomillo-la-sal-con-queso-de.html

La masa de los creps sirven tanto para rellenos dulces como salados. Esta vez yo los he usado con un relleno salado, pero me han sobrado dos y nos lo comimos con mermelada.  Masa de creps  Se pueden hacer en cantidad y congelarlos.  http://www.lospostresdeelena.com/2010/10/masa-de-creps.html

La masa de los creps sirven tanto para rellenos dulces como salados. Esta vez yo los he usado con un relleno salado, pero me han sobrado dos y nos lo comimos con mermelada. Masa de creps Se pueden hacer en cantidad y congelarlos. http://www.lospostresdeelena.com/2010/10/masa-de-creps.html

Bundt cake de mandarina  Los bundt cake llevan algún tiempo de moda, y se denomina así a un bizcocho de masa batida horneado en un molde denominado bundt, cuyas principales características son tener forma de corona con un tubo central hueco por donde pasa el aire caliente durante el horneado y aristas muy marcadas que permiten obtener un bizcocho de formas atrayentes. Los moldes más conocidos son los de Nordic Ware y tengo que decir que son moldes de muy alta calidad, aunque también caros.

Bundt cake de mandarina Los bundt cake llevan algún tiempo de moda, y se denomina así a un bizcocho de masa batida horneado en un molde denominado bundt, cuyas principales características son tener forma de corona con un tubo central hueco por donde pasa el aire caliente durante el horneado y aristas muy marcadas que permiten obtener un bizcocho de formas atrayentes. Los moldes más conocidos son los de Nordic Ware y tengo que decir que son moldes de muy alta calidad, aunque también caros.

Carrot Cake (Tarta de zanahorias)  http://www.lospostresdeelena.com/2010/11/carrot-cake-tarta-de-zanahorias.html

Carrot Cake (Tarta de zanahorias) http://www.lospostresdeelena.com/2010/11/carrot-cake-tarta-de-zanahorias.html

Tarta de manzana  Esta receta la vi en canal cocina en el programa de Sergio Fernández, me pareció muy fácil y rápida y como me encantan las tartas de manzana la apunté rápidamente.    http://www.lospostresdeelena.com/2010/09/tarta-de-manzana.html

Tarta de manzana Esta receta la vi en canal cocina en el programa de Sergio Fernández, me pareció muy fácil y rápida y como me encantan las tartas de manzana la apunté rápidamente. http://www.lospostresdeelena.com/2010/09/tarta-de-manzana.html

Los Postres de Elena: Paté de morcilla. http://www.lospostresdeelena.com/2014/07/pate-de-morcilla.html

Los Postres de Elena: Paté de morcilla. http://www.lospostresdeelena.com/2014/07/pate-de-morcilla.html

Los Postres de Elena: Tarta fácil de melocotones en almíbar. http://www.lospostresdeelena.com/2011/12/tarta-facil-de-melocotones-en-almibar.html

Los Postres de Elena: Tarta fácil de melocotones en almíbar. http://www.lospostresdeelena.com/2011/12/tarta-facil-de-melocotones-en-almibar.html

Los Postres de Elena: Pierna de cordero rellena con escalivada

Los Postres de Elena: Pierna de cordero rellena con escalivada

Los Postres de Elena: Roscón de Reyes sin huevo. http://www.lospostresdeelena.com/2015/01/roscon-de-reyes-sin-huevo.html

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Los Postres de Elena: Tomates cherry rellenos de dip de queso. http://www.lospostresdeelena.com/2014/07/tomates-cherry-rellenos-de-dip-de-queso.html

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