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Muffins de Queso y Bacon - Aceite para engrasar la bandeja de muffins. - 150 grms de bacon (yo he utilizado taquitos). - 50 grms de queso rallado. - 175 grms de harina. - 1 cucharadita de levadura . - 1/2 cucharadita de sal. - Pimienta negra recién molida. - 2 huevos. - 85 grms de mantequilla derretida. - 200 ml de leche. - Una cucharada de perejil picado…

Hace unos días os enseñaba en mi perfil de IG una foto de uno de éstos, así que después de pasar el control de calidad y de su correspondiente sesión de fotos (con más o menos acierto), aquí los tenéis. Hacía tiempo que no los preparaba. No sé por qué, pero últimamente horneo...

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