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tapando el horno

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se colocan las pencas de maguey asadas al rededor del horno

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se coloca la tina con agua, garbanzos, las patas limpias, y algunas otras especias...para el.consome

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se van colocando las pencas de maguey

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Boda al aire libre decoración                                                                                                                                                      Más

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el horno prendido desde una noche anterior

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colocando la carne de borrego

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colocando los primeros cortes de carne

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una vez puesta toda la carne en el horno, se pone tapa

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metiendo la carne al horno

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