some meatballs and lettuce on a plate with lemon wedges next to them

Falafel (croquetas de garbanzo) Receta de cesar

0 ratings

· servings

Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur o de tahina, bien en sándwich de pan de pita, bien como entrada. En los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental.

Cookpad Recetas

Ingredients

Produce

• 1/2 kg Garbanzos o de habas secas peladas

• 1/2 Taza cilantro fresco

Other

• aceite para freir

• 1 Cda. bicarbonato (aconsejado) o levadura en polvo

• 2 Cdas. comino molido

• 1/2 Cdita. cayena molida (opcional)

• 1 Cdita. sal

• 2/3 Cebollas picadas

• 1 Cucharadita sal

• 3 Dientes ajo, picados

• 1 Pizca pimienta negra

• 1 Taza pan rallado o de harina en caso de no tener pan rallado

• 1/2 Taza perejil fresco

7 Comments