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Ejotes con papas

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#Papas y zanahorias rostizados con aderezo de mostaza Pon en una charola 300 g de papas cambray en mitades, 300 g de zanahoria baby, salpimienta y pon aceite de oliva; hornea 1 hora a 180 ºC tapadas. Para el aderezo, mezcla 3 cdas de mostaza Dijon, 1 cda de mayonesa, jugo de 1 limón, ½ cdita de paprika y 1 cda de tomillo fresco picado. Agrega las papas y zanahorias horneadas a un tazón, mezcla con el aderezo y sirve.

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