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Orla de mi Promoción. DONDE ESTÁ WILLIE ???

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SE HACE SABER....

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Luis Arrufat durante su ponencia

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PORTO MUIÑOS EN EL CONGRESO. Productores de Algas de Procedencia gallega

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Ponencia Pedro Salas Restaurante Aqua (Castellón). Antiguo compañero de estudios

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Luis Arévalo durante su ponencia

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Ponencia Luis Arrufat, Asesor Gastronómico y Docente en el Basque Culinary Center

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Luis Arévalo, Restaurante Kena (Madrid) Influencia de la Cocina Japonesa en la Cocina Peruana

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Ponencia Miguel Barrera, Restaurante Cal Paradis

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Foto autoridades

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Ponencia Javier Morcillo ( Mercado de Ruzafa), sobre Algas Comestibles

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Pedro G. Mocholí, crítico gastronómico, Presentando al primer ponente

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Bernd H. Knöller Restaurante Riff (Valencia), cierra el Ciclo de Ponencias del Lunes 13 de Abril

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Miguel Barrera  Restaurante Cal Paradis, dedicando unas palabras a los oyentes y explicando la importancia de éste primer congreso

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Pedro Salas presenta durante su ponencia su proyecto: "JAPOÑOL". Fusión de Cocina japonesa y española.

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Entrada Principal al Congreso

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