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Variedades de manzana autóctona. Local apple varieties. Variétés de pommes autochtones. www.basquebirak.com #astigarraga #donostia #sansebastian #basquecountry #cidermaking

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¡Brindando por la nueva temporada de sidra! A toast to the new cider season!  Un toast à la nouvelle saison du cidre! ............................................ www.basquebirak.com #astigarraga #cidermaking #hardcider #ciderhouse #donostia #sansebastian #basquecountry

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Sagar uzta eguna Astigarragan. .............................................. Concurso de recogida tradicional de manzana. ............................................... Traditional apple picking contest. .............................................. Compétition de ramassage traditionnel des pommes à cidre .............................................. www.basquebirak.com  #astigarraga #donostia #sansebastian #basquecountry #ciderhouse

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Sagar uzta eguna Astigarragan. .............................................. Degustación del primer mosto de manzana o "sagar muztioa". .............................................. First apple must ("sagar muztioa") tasting. ................................................ Dégustation du premier moût de pomme ou "sagar muztioa". ............................................ www.basquebirak.com #astigarraga #donostia #sansebastian #basquecountry #cidermaking #hardcider

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Sagar uzta eguna Astigarragan. .................................................  Llenado del lagar. ................................................. The press being filled with ground up apples. ............................................. Remplissage du pressoir. ................................................ www.basquebirak.com #astigarraga #donostia #sansebastian #basquecountry #cidermaking #ciderhouse

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Sagar uzta eguna Astigarragan. ............................................. Machacado tradicional de la manzana. ............................................. Apples being ground in the old way. ............................................. Pilage des pommes à l'ancienne. ............................................. www.basquebirak.com #astigarraga #cidermaking #ciderhouse #kirikoketa #donostia #sansebastian #basquecountry

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Sagar uzta eguna Astigarragan. Concurso de tartas de manzana. Apple tart contest. Concours de tartes aux pommes. ....................................... www.basquebirak.com #astigarraga #donostia #sansebastian #basquecountry #ciderhouse #cidermaking

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