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Pollo y champiñones con salsa de vino blanco / •2 cucharadas de mantequilla •1/4 taza de harina •2 tazas de caldo de pollo tibio •1/2 taza de vino blanco •4 cucharadas de crema de leche líquida •1 cucharadita de jugo de limón •Sal y pimienta a gusto INGREDIENTES PARA EL POLLO: •2 cucharadas de mantequilla •2 pechugas de pollo o pavo cortados en pequeños cuadros •150 grs de champiñones •Perejil picado

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Bizcocho de maizena.: 3 huevos, 150 gramos de azúcar 130 gramos* de aceite de oliva virgen extra, ralladura de un limón, 120 gramos de harina fina de maíz, maizena, 2 sobres de gasificante o gaseosa para repostería, azúcar glass para espolvorear. 180º 25´las claras re montan

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