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Explora Del Páncreas, Típico De, ¡y mucho más!

Entresijos y gallinejas. Un plato de casquería típico de Madrid, uno de los más castizos. La receta se hace a base de las asaduras del cordero (intestino delgado, bazo y mollejas finas del páncreas). Es un plato muy habitual en la festividad de San Isidro.

CALDERETA DE CORDERO AL ESTILO MOTA DEL CUERVO (CUENCA). COMIDAS TÍPICAS DE LA MANCHA.

Miguel (el Peluca), Francis (el Tejo), Vicen, Santi (el Largo), Luis y Javi (mi marido al que también llaman por el apellido) coincidieron en la Escuela de Minas de Madrid (ETSI Minas-UPM) allá por...

Pulpo con gambas

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Alboronía, plato típico de Carmona

Callos a la madrileña#Comida española,#Spain Trademark

Los 51 mejores platos de España

Alcachofas fritas de Arzábal (Madrid) | Galería de fotos 8 de 52 | Traveler

RECETAS DE CASA: Lomo de cerdo al horno con patatas y pimiento rojo

Soldaditos de Pavía

Plato de bacalao típico de Madrid, se sirve bien como tapa o pincho, bien como plato de pescado.

ARROZ AL HORNO ( Arròs al forn ) - RECETAS DE MACUMANI