BAKLAVA TURCA
👉 Para el almíbar:
• ✓300g azúcar moreno
• ✓150ml agua
• ✓100g miel
• ✓3 cdas soperas agua de azahar
• ✓Zumo de 1/2 limón
• ✓2 cdas de Especias para Bizcochos de @todoespecias (tienes un 10% de descuento con mi código LACOCINADEISA, y sin gastos de envío)
Mezclar bien y cocinar a fuego medio unos 10 minutos.
• 👉 Un paquete de masa filo (10 hojas)
• 👉 200g mantequilla
• 👉 600g frutos secos (los que quieras: pistacho, almendra, anacardo, cacahuete, nueces...)
• 👉 Pistacho triturado para decorar
Trituramos los 600g de frutos secos y reservamos.
Ahora vamos a derretir la mantequilla porque con ella vamos a pintar las hojas de masa filo una por una.
Así que pintamos una y la ponemos en la bandeja, pintamos otra y la ponemos encima, así hasta poner 4.
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