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Ensalada de pato y cítricos... Pato confitado desmenuzado, con cubitos de jícama, acompañando a una selección de lechuguitas y espinacas baby, aderezadas con vinagreta de mandarina, toronja, naranja y vinagre de arroz #Pato #Citricos

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Ensalada para deshinchar el vientre y bajar de peso.   1 ½ tazas de tomates cherry 1 pepino pelado sin semillas y luego cortado en dados 1 aguacate cortado en cubitos 1/4 de taza de queso feta (opcional) 2 cucharadas de cebolla roja picada 1 puñado o 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de vino tinto Sal marina y pimienta negra al gusto

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Hay recetas que me da un poco de verguenza calificarlas como tal, porque son tan sumamente sencillas y rápidas de elaborar que siento hasta reparo en publica...

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Pesto de espinaca y albahaca | http://www.pizcadesabor.com/2013/03/21/pesto-de-espinaca-y-albahaca/

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