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Durum de  cordero. Plato enrollado

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Infografía sobre el corte de la carne de vaca, cerdo y cordero #infografia

Infografía sobre el corte de la carne de vaca, cerdo y cordero

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Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Pastel de Carne

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Hoy traigo una receta para chuparse los dedos literalmente y con éxito asegurado de la mano de Jamie Oliver. Estas recetas que introduc...

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SALSA DE HIERBAS CON MIEL. Elaboramos una salsa que es preferible acompañarla de una buena carne, cordero, cerdo o de pollo, asada o horneada a leña. Os sugerimos que bañéis la carne antes de la preparación, para disfrutar de este delicioso sazonador.

SALSA DE HIERBAS CON MIEL. Elaboramos una salsa que es preferible acompañarla de una buena carne, cordero, cerdo o de pollo, asada o horneada a leña. Os sugerimos que bañéis la carne antes de la preparación, para disfrutar de este delicioso sazonador.

Paletillas de cordero asadas. Receta de paletillas de cordero lechal asadas al horno con vino blanco y acompañadas de una ensalada de lechuga y cebolleta. #paletilladecordero #cordero

Receta de Paletilla de cordero asada

Paletillas de cordero asadas. Receta de paletillas de cordero lechal asadas al horno con vino blanco y acompañadas de una ensalada de lechuga y cebolleta. #paletilladecordero #cordero

lomo de cerdo asado con zumo de naranja, mostaza y miel

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Bokados DIvinos - Las recetas de "La Terrassa del Museu": Redondo de ternera en salsa.

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Costillas de cerdo asadas al horno                                                                                                                                                      Más

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Paletilla de cordero al horno con patatas panadera Ingredientes  1 paletilla de cordero de 1Kg aprox.  3 ó 4 patatas medianas  1 cebolla  2 cabezas de ajo  1 vaso de vino blanco  1 vaso de aceite de oliva  1 vaso de agua  sal  pimienta negra molida

Paletilla de cordero al horno con patatas panadera

Paletilla de cordero al horno con patatas panadera Ingredientes 1 paletilla de cordero de 1Kg aprox. 3 ó 4 patatas medianas 1 cebolla 2 cabezas de ajo 1 vaso de vino blanco 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de agua sal pimienta negra molida

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