Pastel de berenjena: receta fácil y deliciosa

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· 1hr 45min · 4 servings

Receta fácil y deliciosa para preparar un pastel de berenjena. Para disfrutarlo como plato de una comida o cena ligera junto con una ensalada verde.

Ingredients

Meat

• 200 g De jamon cocido en lonchas

Produce

• 1 Oregano seco al gusto

Snacks

• 100 g De tomate frito casero

Dairy

• 200 g De queso en lonchas

• 50 g De queso parmesano rallado

Other

• Aceite de oliva virgen extra

• Albahaca seca al gusto

• 1 kg De berenjenas (que no sean demasiado grandes)

• 200 ml De leche entera

• 3 Huevos camperos

• Pimienta negra molida

• Sal

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