PASTEL DE CALABACÍN

25min · 1 serving ✨Pastel de calabacín 👇👇👇 ✨PASTEL DE CALABACÍN ✨Este pastel de calabacín es una combinación de sabores increíble ‼️ El calabacín le da un toque fresco y jugoso, mientras que el boniato le aporta dulzor y el queso parmesano le da intensidad. Un plato sencillo y fácil de hacer que te va a sorprender. INGREDIENTES: • 1 calabacín mediano • ½ boniato o patata • 3 huevos grandes • 200ml de leche evaporada • Sal y pimienta • Especias a tu gusto 🌱Las mías son: ajo en polvo, cebolla en polvo y albahaca seca • Queso parmesano 🧀 (cantidad al gusto) • Queso rallado para gratinar 🧀 PREPARACIÓN: • Lava el calabacín y córtalo en rodajas finas. • Pela el boniato o la patata y córtalo en rodajas finas. • En un bol añade los huevos y la leche evaporada, salpimienta, aña