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Redondo de ternera guisado Ana Sevilla olla GM

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Este receta de jarrete de ternera guisado es la tradicional de los grandes guisos de carne. La salsa resulta consistente y sabrosa.

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Redondo de ternera guisado Ana Sevilla olla GM

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Pavo guisado en salsa de verduras Ana Sevilla cocina tradicional

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Estofado de ternera al estilo marroquí: http://secocina.com/recetas/estofado-de-ternera-estilo-marroqui

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Redondo de ternera guisado Ana Sevilla olla GM

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Carne guisada con patatas y pimientos (Olla GM)

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Redondo de ternera guisado Ana Sevilla olla GM

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Para hacer el caldo: 2 huesos de jamón – 1/2 pollo – 1 hueso de ternera (mejor de rodilla) – 1 puerro – 1 zanahoria – 1 ramita de apio – 1 pastilla de caldo. Para hacer la sopa: 150 gr. fideos gruesos o arroz – 100 gr. jamón ibérico picado – 2 huevos duros – Unas ramitas de hierbabuena

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Este receta de jarrete de ternera guisado es la tradicional de los grandes guisos de carne. La salsa resulta consistente y sabrosa.

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